L’ANIMAZIONE E L’INTRATTENIMENTO
SONO INCLUSI NEL PREZZO DELLA CENA!
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Coperto 3€
I dolci
Si, lo sappiamo che ancora devi ordinà l’antipasti….ma intanto te famo venì fame con uno dei nostri dolci fatti in casa
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Tiramisù 6 €
Er classico della tradizione con crema al mascarpone, caffè, savoiardi e cacao
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Tiramisù cafone alla crema di nocciola 7 €
Come il classico, ma più zozzo
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Crostata ricotta e visciole 7 €
Crostata con ricotta aromatizzata alla sambuca e confettura di visciole
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Maritozzo con la panna 7 €
Un soffice panino dolce romano, farcito con panna fresca montata, leggermente zuccherata.
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Maritozzo con la nutella 8 €
Come quello con la panna con aggiunta di nutella...bono!
Antipasti
- Tris Cafone 9,50 €
↳ 1 Suppli’ classico, 1 carbonara, 1 Amatriciana
. - Parmigiana di melanzane 8,50 €
↳ La classica parmigiana della tradizione italiana con pomodoro, mozzarella e parmigiano.
. - Porchetta 10,50 €
↳ Tagliere di porchetta di nostra produzione, aromatizzata con pepe nero, aglio e mix di erbe aromatiche.
. - Polpette ar sugo 7,50 €
↳ Polpette accompagnate da pomodoro e basilico.
. - Polpette di porchetta 8 €
↳ Polpette fritte di porchetta e con cuore filante.
. - Carciofo alla romana (2 pezzi) 7,50 €
↳ Mentuccia, aglio, abbondante olio e cotti fino ad essere una nuvola di gusto.
. - Carciofo alla giudia 7,50 €
↳ Fritto, croccante e dorato: con un mazzo di questi fiori conquisti chiunque!
. - Fagioli e salsiccette 7 €
↳ Saporiti e super cremosi!
. - Mozzarella in carrozza 4,50 €
↳ Classico della cucina italiana: mozzarella e alici tra due fette de pane, panata e fritta. Dicono di lei: dorata, croccante e soprattutto…filante!
Primi
- Rigatoni alla Carbonara 16 €/ XL 21 €
↳ Rigatoni Rummo, uova, guanciale croccante, pecorino romano DOP, pepe nero.
. - Bucatini all’Amatriciana 15 €/ XL 20 €
↳ Salsa di pomodoro, bucatini Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP e pepe nero.
. - Bucatini Cacio e Pepe 15 €/ XL 20 €
↳ Bucatini Rummo, pecorino romano DOP e pepe nero.
. - Rigatoni alla Gricia 15 €/ XL 20 €
↳ Rigatoni Rummo, guanciale amatriciano croccante, pecorino romano DOP e pepe nero.
. - Rigatoni alla Zozzona 17 €/ XL 22 €
↳ Rigatoni Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP, uova, salsiccia, salsa di pomodoro.
. - Bucatini alla Carciofara 17 €/ XL 22 €
↳ Bucatini Rummo, pecorino romano DOP, carciofi saltati e pioggia di carciofi fritti in chiusura.
Secondi
- Abbacchio alla romana 21 €
↳ Abbacchio cotto a bassa temperatura e ripassato in padella con olio aromatizzato al rosmarino, aglio e alici.
. - Saltimbocca alla romana 19 €
↳ Immancabile secondo sulla tavola de’ nonna quando la passi a trovà: fettine di vitella, salvia e prosciutto crudo
. - Pollo alla cacciatora 19 €
↳ Pollo ruspante rosolato per bene con olive, rosmarino e pepe nero.
Contorni
- Cicorietta romana ripassata in padella 6 €
.↳ Saltata con olio all’aglio e peperoncino.
. - Patate rosticciate 6 €
.↳ Spicchi di patate croccanti in doppia cottura.
. - Concia di Zucchine 6 €
↳ Rondelle di zucchina fritte condite con vinaigrette, un po’ d’aglio e menta. Un fritto gustoso che non ti stufa!
. - Broccoletti romaneschi 6 €
↳ Saltata con olio all’aglio e peperoncino.
Menu’ per il venerdi’ e sabato
Nelle serate con cena spettacolo è obbligatorio il menù a scelta tra quelli che trovi di seguito!!
Menu' fisso
Gli antipasti
- Supplì
↳ Suppli’ classico.
. - Parmigiana di melanzane
↳ La classica parmigiana della tradizione italiana con pomodoro, mozzarella e parmigiano.
. - Polpette ar sugo
↳ Polpette accompagnate da pomodoro e basilico.
.. - Porchetta
↳ Porchetta artigianale di nostra produzione.
.. - Fagioli e Salsiccette
↳ Fagioli e salsicce in umido per un antipasto romano doc..
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I primi, a scelta tra:
- Rigatoni alla Carbonara
↳ Rigatoni Rummo, uova, guanciale croccante, pecorino romano DOP, pepe nero.
. - Bucatini all’Amatriciana
↳ Salsa di pomodoro, bucatini Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP e pepe nero.
. - Bucatini Cacio e Pepe
↳ Bucatini Rummo, pecorino romano DOP e pepe nero.
. - Rigatoni alla Gricia
↳ Rigatoni Rummo, guanciale amatriciano croccante, pecorino romano DOP e pepe nero.
. - Rigatoni alla Zozzona
↳ Rigatoni Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP, uova, salsiccia, salsa di pomodoro.
. - Bucatini alla Carciofara
↳ Bucatini Rummo, pecorino romano DOP, carciofi saltati e pioggia di carciofi fritti in chiusura.
Mix di dolci tra:
- Tiramisù
↳ Er classico della tradizione con crema al mascarpone, caffè, savoiardi e cacao.
. - Tiramisù cafone alla crema di nocciola
↳ Come il classico, ma più zozzo.
. - Crostata ricotta e visciole
↳ Crostata con ricotta aromatizzata alla sambuca e confettura di visciole.
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I Nostri maritozzi, fatti artigianalmente li puoi ordinare a solo 2€ in più!
- Maritozzo con la panna
↳ Un soffice panino dolce romano, farcito con panna fresca montata, leggermente zuccherata.
. - Maritozzo con la nutella
↳ Come quello con la panna con aggiunta di nutella…bono!
37€ a persona
Se vuoi più informazioni sui menù fissi, chiamaci o scrivici su Whatsapp
+39 375 836 7630
Menu' alla carta disponibile SOLO DOMENICA e GIOVEDI'
Gli antipasti
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Tris Cafone 9,5 €
Un suppli' classico, uno cacio e pepe e uno alla carbonara.
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Parmigiana di melanzane 8,50 €
La classica parmigiana della tradizione italiana con pomodoro, mozzarella e parmigiano
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Porchetta 10,50 €
Tagliere di porchetta di nostra produzione, aromatizzata con pepe nero, aglio e mix di erbe aromatiche
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Polpette ar sugo 7,50 €
Polpette accompagnate da pomodoro e basilico
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Polpette di porchetta 8 €
Polpette fritte di porchetta e con cuore filante
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Carciofo alla romana (2 pezzi) 7,50 €
Mentuccia, aglio, abbondante olio e cotti fino ad essere una nuvola di gusto.
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Carciofo alla giudia 7,50 €
Fritto, croccante e dorato: con un mazzo di questi fiori conquisti chiunque!
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Fagioli e salsiccette 7 €
Saporiti e super cremosi!
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Mozzarella in carrozza 4,50 €
Classico della cucina italiana: mozzarella e alici tra due fette de pane, panata e fritta. Dicono di lei: dorata, croccante e soprattutto...filante!
I PRIMI DELLA TRADIZIONE
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Rigatoni alla Carbonara 16 €/ XL 21 €
La regina dei sapori romaneschi con rigatoni Rummo, uova, guanciale amatriciano, pecorino romano e pepe nero
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Bucatini all'Amatriciana 15 €/ XL 20 €
Altro simbolo di Roma con salsa di pomodoro, bucatini Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano e pepe nero
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Bucatini Cacio e Pepe 15 €/ XL 20 €
Il piatto da cui nasce tutto: bucatini Rummo, pecorino romano e pepe nero
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Rigatoni alla Gricia 15 €/ XL 20 €
Chiamatela Carbonara senza uovo oppure Amatriciana senza sugo ma la Gricia è così: guanciale amatriciano, pecorino romano e pepe nero
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Rigatoni alla Zozzona 17 € / XL 22 €
Guanciale amatriciano, Pecorino Romano DOP, uovo, salsiccia, salsa di pomodoro.
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Bucatini alla Carciofara 17 € / XL 22 €
Pecorino Romano DOP, carciofi saltati e pioggia de carciofi fritti in chiusura: una sorta di Gricia ma col carciofo.
I secondi della tradizione
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Abbacchio alla Romana 21 €
Abbacchio cotto a bassa temperatura e ripassato in padella con olio aromatizzato al rosmarino, aglio e alici
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Saltimbocca alla Romana 19 €
Immancabile secondo sulla tavola de' nonna quando la passi a trovà: fettine di vitella, salvia e prosciutto crudo
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Pollo alla cacciatora 19 €
Pollo ruspante rosolato per bene con olive, rosmarino e pepe nero.
CONTORNI
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Cicorietta romana ripassata in padella 6€
Saltata con olio all'aglio e peperoncino.
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Patate rosticciate 6€
Spicchi di patate croccanti in doppia cottura.
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Concia di Zucchine 6€
Rondelle di zucchina fritte condite con vinaigrette, un po' d'aglio e menta. Un fritto gustoso che non ti stufa!
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Broccoletti romaneschi 6€
Saltati con aglio, olio e peperoncino.
FAQ
POSSO SOSTITUIRE IL PRIMO CON UN SECONDO?
Certo, con l’aggiunta di 5 € puoi sostituire il primo con un secondo.
fate anche servizio con menu' alla carta?
Sì, ma solo il giovedì e la domenica. Il venerdì e il sabato trovi il nostro menù fisso, mentre il lunedì c’è la nostra serata All You Can Eat alla romana!
C'e' possibilita' di parcheggio da caput mundi?
Stamo in un’area piena de grandi attività commerciali che chiudono per l’orario de cena, dunque de parcheggio ce n’è in abbondanza!
Scordati le mezzore in giro per il centro a cercare un buco libero!
Gli eventi nel week hanno un costo aggiuntivo?
No, è tutto compreso nel prezzo cena!
E’ possibile organizzare eventi privati come un compleanno o un addio al celibato/nubilato?
Certo, abbiamo un menù dedicato anche a queste occasioni che trovi sul sito, per maggiori informazioni o per richieste particolari non esitare a contattarci:
- via mail: info@caputmundirestaurant.com
- via telefono: Tel: +39 375 8367630