Menu’ per il venerdi’ e sabato

Nelle serate con cena spettacolo è obbligatorio il menù a scelta tra quelli che trovi di seguito!!

Menu' fisso

Gli antipasti

Supplì
↳ Suppli’ classico.
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Parmigiana di melanzane
↳ La classica parmigiana della tradizione italiana con pomodoro, mozzarella e parmigiano.
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Polpette ar sugo
↳ Polpette accompagnate da pomodoro e basilico.
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Porchetta
↳ Porchetta artigianale di nostra produzione.
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Fagioli e salsicette
↳ Fagioli e salsicce in umido per un antipasto romano doc

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I primi, a scelta tra:

Rigatoni alla Carbonara
↳ Rigatoni Rummo, uova, guanciale croccante, pecorino romano DOP, pepe nero.
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Bucatini all’Amatriciana
↳ Salsa di pomodoro, bucatini Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP e pepe nero.
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Bucatini Cacio e Pepe
↳ Bucatini Rummo, pecorino romano DOP e pepe nero.
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Rigatoni alla Gricia
↳ Rigatoni Rummo, guanciale amatriciano croccante, pecorino romano DOP e pepe nero.
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Rigatoni alla Zozzona
↳ Rigatoni Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP, uova, salsiccia, salsa di pomodoro.
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Bucatini alla Carciofara
↳ Bucatini Rummo, pecorino romano DOP, carciofi saltati e pioggia di carciofi fritti in chiusura.

Mix di dolci tra:

Tiramisù
↳ Er classico della tradizione con crema al mascarpone, caffè, savoiardi e cacao.
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Tiramisù cafone alla crema di nocciola
↳ Come il classico, ma più zozzo.
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Crostata ricotta e visciole
↳ Crostata con ricotta aromatizzata alla sambuca e confettura di visciole.
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I Nostri maritozzi, fatti artigianalmente li puoi ordinare a solo 2€ in più!

Maritozzo con la panna
↳ Un soffice panino dolce romano, farcito con panna fresca montata, leggermente zuccherata.
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Maritozzo con la nutella
↳ Come quello con la panna con aggiunta di nutella…bono!

37€ a persona

Gli antipasti:

Tris Cafone
↳ 1 Suppli’ classico, 1 carbonara, 1 Amatriciana.
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Parmigiana di melanzane
↳ La classica parmigiana della tradizione italiana con pomodoro, mozzarella e parmigiano.
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Polpette ar sugo
↳ Polpette accompagnate da pomodoro e basilico.
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Mozzarella in carrozza
↳ Classico della cucina italiana: mozzarella e alici tra due fette de pane, panata e fritta. Dicono di lei: dorata, croccante e soprattutto…filante!

Secondi a scelta tra:

Abbacchio alla romana
↳ Abbacchio cotto a bassa temperatura e ripassato in padella con olio aromatizzato al rosmarino, aglio e alici.
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Saltimbocca alla romana
↳ Immancabile secondo sulla tavola de’ nonna quando la passi a trovà: fettine di vitella, salvia e prosciutto crudo
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Pollo alla cacciatora
↳ Pollo ruspante rosolato per bene con olive, rosmarino e pepe nero.

Contorni a scelta tra:

Cicorietta romana ripassata in padella
↳ Saltata con olio all’aglio e peperoncino.
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Patate rosticciate
↳ Spicchi di patate croccanti in doppia cottura.
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Concia di Zucchine
↳ Rondelle di zucchina fritte condite con vinaigrette, un po’ d’aglio e menta. Un fritto gustoso che non ti stufa!
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Broccoletti romaneschi
↳ Saltata con olio all’aglio e peperoncino.

Dolci a scelta tra:

Tiramisù
↳ Er classico della tradizione con crema al mascarpone, caffè, savoiardi e cacao.
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Tiramisù cafone alla crema di nocciola
↳ Come il classico, ma più zozzo.
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Crostata ricotta e visciole
↳ Crostata con ricotta aromatizzata alla sambuca e confettura di visciole.
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I Nostri maritozzi, fatti artigianalmente li puoi ordinare a solo 2€ in più!

Maritozzo con la panna
↳ Un soffice panino dolce romano, farcito con panna fresca montata, leggermente zuccherata.
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Maritozzo con la nutella
↳ Come quello con la panna con aggiunta di nutella…bono!

Menu' Completo

Gli antipasti:

Supplì
↳ Suppli’ classico.
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Parmigiana di melanzane
↳ La classica parmigiana della tradizione italiana con pomodoro, mozzarella e parmigiano.
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Polpette ar sugo
↳ Polpette accompagnate da pomodoro e basilico.
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Porchetta
↳ Porchetta artigianale di nostra produzione.
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Carciofo alla Romana
↳ Mentuccia, aglio, abbondante olio e cotti fino ad essere una nuvola de gusto!

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Primi a scelta tra:

Rigatoni alla Carbonara
↳ Rigatoni Rummo, uova, guanciale croccante, pecorino romano DOP, pepe nero.
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Bucatini all’Amatriciana
↳ Salsa di pomodoro, bucatini Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP e pepe nero.
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Bucatini Cacio e Pepe
↳ Bucatini Rummo, pecorino romano DOP e pepe nero.
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Rigatoni alla Gricia
↳ Rigatoni Rummo, guanciale amatriciano croccante, pecorino romano DOP e pepe nero.
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Rigatoni alla Zozzona
↳ Rigatoni Rummo, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP, uova, salsiccia, salsa di pomodoro.
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Bucatini alla Carciofara
↳ Bucatini Rummo, pecorino romano DOP, carciofi saltati e pioggia di carciofi fritti in chiusura.

Secondi a scelta tra:

Abbacchio alla romana
↳ Abbacchio cotto a bassa temperatura e ripassato in padella con olio aromatizzato al rosmarino, aglio e alici.
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Saltimbocca alla romana
↳ Immancabile secondo sulla tavola de’ nonna quando la passi a trovà: fettine di vitella, salvia e prosciutto crudo
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Pollo alla cacciatora
↳ Pollo ruspante rosolato per bene con olive, rosmarino e pepe nero.

Contorni a scelta tra:

Cicorietta romana ripassata in padella
↳ Saltata con olio all’aglio e peperoncino.
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Patate rosticciate
↳ Spicchi di patate croccanti in doppia cottura.
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Concia di Zucchine
↳ Rondelle di zucchina fritte condite con vinaigrette, un po’ d’aglio e menta. Un fritto gustoso che non ti stufa!
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Broccoletti romaneschi
↳ Saltata con olio all’aglio e peperoncino.

Dolci a scelta tra:

Tiramisù
↳ Er classico della tradizione con crema al mascarpone, caffè, savoiardi e cacao.
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Tiramisù cafone alla crema di nocciola
↳ Come il classico, ma più zozzo.
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Crostata ricotta e visciole
↳ Crostata con ricotta aromatizzata alla sambuca e confettura di visciole.
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I Nostri maritozzi, fatti artigianalmente li puoi ordinare a solo 2€ in più!

Maritozzo con la panna
↳ Un soffice panino dolce romano, farcito con panna fresca montata, leggermente zuccherata.
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Maritozzo con la nutella
↳ Come quello con la panna con aggiunta di nutella…bono!

45€ a persona

Se vuoi più informazioni sui menù fissi, chiamaci o scrivici su Whatsapp

+39 375 836 7630

IL COPERTO

Il Coperto ha un costo di 3€ a persona ma comprende ben più di pane e tovagliolo
(i bambini fino ai 10 anni pagano 2€)

A questa cifra avrai:

Guardaroba all’ingresso per non avere l’ingombro della giacca
Un entree di benvenuto per scaldare i motori

I dolci

Si, lo sappiamo che ancora devi ordinà l’antipasti….ma intanto te famo venì fame con uno dei nostri dolci fatti in casa

Menu' alla carta disponibile SOLO DOMENICA e GIOVEDI'

Gli antipasti

I PRIMI DELLA TRADIZIONE

I secondi della tradizione

CONTORNI

FAQ

POSSO SOSTITUIRE IL PRIMO CON UN SECONDO?

Certo, con l’aggiunta di 5 € puoi sostituire il primo con un secondo.

fate anche servizio con menu' alla carta?

Sì, ma solo il giovedì e la domenica. Il venerdì e il sabato trovi il nostro menù fisso, mentre il lunedì c’è la nostra serata All You Can Eat alla romana!

C'e' possibilita' di parcheggio da caput mundi?

Stamo in un’area piena de grandi attività commerciali che chiudono per l’orario de cena, dunque de parcheggio ce n’è in abbondanza!

Scordati le mezzore in giro per il centro a cercare un buco libero!

Gli eventi nel week hanno un costo aggiuntivo?

No, è tutto compreso nel prezzo cena!

E’ possibile organizzare eventi privati come un compleanno o un addio al celibato/nubilato?

Certo, abbiamo un menù dedicato anche a queste occasioni che trovi sul sito, per maggiori informazioni o per richieste particolari non esitare a contattarci:

via mail: info@caputmundirestaurant.com
via telefono: Tel: +39 375 8367630